Esta semana llevo todos los días horneando y horneando cupcakes, tartas y cake pops, pero hoy os traigo una tarta riquísima que hice para un cumpleaños...
Tarta de zanahoria
Los ingredientes del bizcocho son:
- Harina
- Aceite de oliva suave
- Azúcar morena
- Canela
- Huevos (o puré de plátano para los alérgicos al huevo)
- Zanahoria
- Manzana
- Uvas pasas
- Nueces
Y de relleno y decoración... Nuestra riquísima buttercream de queso!!!
La decoración la saqué de la tarta de cookie del libro de Alma Obregón, solo que la prefiero con mi buttercream ya que es más ligera.
Os dejo algunas fotitos para que veáis como fue el resultado final
